Acerca de
Beatriz Guadalupe Villa Martínez
Tecnológico Nacional de México/ITO
Beatríz Villa es estudiante de doctorado en el Instituto Tecnológico de Oaxaca (donde cursó la licenciatura en Ingeniería Química) trabajando en el área de bioquímica con aflatoxinas en alimentos nixtamalizados. Realizó la maestría en la Universidad de Guanajuato en el laboratorio de Langenmol, a cargo de los doctores Juan Carlos Torres y Angélica González. Tiene un emprendimiento en el área de alimentos desde hace 4 años y forma parte de Clubes de Ciencia desde hace 3 años, con estas dos actividades espera contribuir con un pequeño granito de arena a las futuras generaciones. Le gusta viajar, pasear, salir con mis amigos, cocinar, comer y bailar.